Мерза-дуга (традиционный сладкий плов с сухофруктами)
Праздничный сладкий ингушский плов: рассыпчатый рис, томлённый в топлёном масле с изюмом, курагой, черносливом и горным мёдом.
#ингушская кухня #десерты #мерза-дуга #плов
Открыть рецептБольшая подборка блюд разных кухонь народов СССР: супы, горячие блюда, выпечка, салаты, десерты и напитки.
В этом разделе собраны домашние рецепты, которые можно адаптировать под продукты из холодильника. Вы можете выбрать блюдо, посмотреть ингредиенты, калорийность и добавить недостающие продукты в список покупок.
FridgeFit помогает не только искать рецепты по названию, но и подбирать блюда по тем продуктам, которые уже есть дома.
Праздничный сладкий ингушский плов: рассыпчатый рис, томлённый в топлёном масле с изюмом, курагой, черносливом и горным мёдом.
#ингушская кухня #десерты #мерза-дуга #плов
Открыть рецепт
Старинная сытная закуска к кукурузным лепёшкам: подсоленный домашний творог, соединённый с горячим топлёным сливочным маслом и рубленым крутым яйцом.
#ингушская кухня #закуски #колд-дятта #творог
Открыть рецепт
Ароматный целебный настой высокогорных трав Кавказа: дикий горный чабрец, лесная душица и шиповник, заваренные родниковой водой с ложкой горного мёда.
#ингушская кухня #напитки #горный чай #чабрец
Открыть рецепт
Обязательный атрибут ингушского праздничного стола: густой горячий соус на насыщенном говяжьем бульоне с размятым картофелем, жареным луком, зеленью и яйцом.
#ингушская кухня #соусы #берх #картофель
Открыть рецепт
Насыщенный пикантный соус горцев: репчатый лук, пассерованный в топлёном масле с томатами, чесноком и чабрецом, уваренный в крепком бараньем бульоне.
#ингушская кухня #соусы #кхора-берх #томаты
Открыть рецепт
Фото: Игорь Улитин · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Источник подтверждает баурсаки; тесто на кефире не подтверждено.
Пышные казахские кусочки теста, обжаренные во фритюре до золотистой корочки.
#кухни народов СССР #казахская кухня #баурсаки #кефир
Открыть рецепт
Кураторский домашний рецепт: казахские шелпеки.
#кухни народов СССР #казахская кухня
Открыть рецепт
Пышные дрожжевые баурсаки, обжаренные до золотистой корочки.
#кухни народов СССР #казахская кухня #баурсак #дрожжевое тесто
Открыть рецепт
Фото: Pannet · CC BY-SA 4.0 ·
Сведения о фото
Фотография не подтверждает калорийность облегчённого варианта.
Домашняя версия бешбармака с мясом, тестом и луком.
#казахская кухня #бешбармак #говядина
Открыть рецепт
Паровые манты с рубленым мясом, картофелем, луком и зирой.
#кухни народов СССР #казахская кухня #манты #картофель
Открыть рецепт
Тушёное мясо с овощами и кусочками теста, приготовленными на пару сверху.
#кухни народов СССР #казахская кухня #горячие блюда #мясо
Открыть рецепт
Печень, быстро обжаренная с луком, сливочным маслом и перцем.
#кухни народов СССР #казахская кухня #печень #лук
Открыть рецепт