Кухни народов СССР — рецепты республик, регионов и народов

Большая подборка блюд разных кухонь народов СССР: супы, горячие блюда, выпечка, салаты, десерты и напитки.

Кухни народов СССР в FridgeFit

В этом разделе собраны домашние рецепты, которые можно адаптировать под продукты из холодильника. Вы можете выбрать блюдо, посмотреть ингредиенты, калорийность и добавить недостающие продукты в список покупок.

FridgeFit помогает не только искать рецепты по названию, но и подбирать блюда по тем продуктам, которые уже есть дома.

Рецепты: кухни народов СССР

Эстонская каша мульгипудер Фото: M0d3M · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Мульгипудер подтверждён; точный состав добавок не указан.

Эстонская каша мульгипудер

Картофельно-перловая каша с жареным луком и грудинкой, сытный эстонский гарнир.

310 ккал · 15 минут · Б: 9.00 г · Ж: 15.00 г · У: 36.00 г

#кухни народов СССР #эстонская кухня #мульгипудер #перловка

Открыть рецепт
Эстонский мульгикапсад с перловкой Фото: Eiusmod · CC0 · Сведения о фото Источник подтверждает мульгикапсад; точные мясо и крупа не указаны.

Эстонский мульгикапсад с перловкой

Эстонская тушёная квашеная капуста со свининой и перловой крупой — сытное зимнее блюдо.

295 ккал · 15 минут · Б: 17.00 г · Ж: 15.00 г · У: 24.00 г

#кухни народов СССР #эстонская кухня #мульгикапсад #капуста

Открыть рецепт
Эстонский рыбный суп Фото: Kagor · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Источник называет русскую уху; видна белая рыба. Эстонский региональный вариант не подтверждён.

Эстонский рыбный суп

Легкий суп с белой рыбой, картофелем и зеленью.

340 ккал · 40 минут · Б: 28.00 г · Ж: 10.00 г · У: 36.00 г

#эстонская кухня #рыба #суп

Открыть рецепт
Эстонский суп с копчёной свининой и горохом

Эстонский суп с копчёной свининой и горохом

Густой эстонский гороховый суп с копчёной свининой, перловкой и корнеплодами.

300 ккал · 15 минут · Б: 19.00 г · Ж: 14.00 г · У: 25.00 г

#кухни народов СССР #эстонская кухня #гороховый суп #копчёная свинина

Открыть рецепт