Кухни народов СССР — рецепты республик, регионов и народов

Большая подборка блюд разных кухонь народов СССР: супы, горячие блюда, выпечка, салаты, десерты и напитки.

Кухни народов СССР в FridgeFit

В этом разделе собраны домашние рецепты, которые можно адаптировать под продукты из холодильника. Вы можете выбрать блюдо, посмотреть ингредиенты, калорийность и добавить недостающие продукты в список покупок.

FridgeFit помогает не только искать рецепты по названию, но и подбирать блюда по тем продуктам, которые уже есть дома.

Рецепты: кухни народов СССР

Жижиг-галнаш с говядиной Фото: Rocky Jaguar · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Жижиг-галнаш с говядиной подтверждён; точный состав чесночного соуса не устанавливается.

Жижиг-галнаш с говядиной

Мясо с галушками и чесночным соусом.

680 ккал · 90 минут · Б: 42.00 г · Ж: 22.00 г · У: 82.00 г

#чеченская кухня #жижиг-галнаш #говядина #быстрый ужин

Открыть рецепт
Чеченский жижиг-галнаш с чесночным соусом

Чеченский жижиг-галнаш с чесночным соусом

Чеченское блюдо из отварной говядины, галушек из простого теста, крепкого бульона и чесночного соуса.

390 ккал · 15 минут · Б: 25.00 г · Ж: 14.00 г · У: 40.00 г

#кухни народов СССР #чеченская кухня #жижиг-галнаш #говядина

Открыть рецепт
Какӑр (традиционные пресные ржаные лепёшки)

Какӑр (традиционные пресные ржаные лепёшки)

Архаичный чувашский хлеб кочевников: тончайшие пресные лепёшки из ржаной муки, быстро испечённые на сухой раскалённой сковороде и щедро пропитанные топлёным маслом.

225 ккал · 35 минут · Б: 5.00 г · Ж: 9.50 г · У: 31.00 г

#чувашская кухня #выпечка #какӑр #лепёшки

Открыть рецепт
Пӳремеч (чувашская печная ватрушка с картофелем)

Пӳремеч (чувашская печная ватрушка с картофелем)

Любимая домашняя выпечка в Чувашии: открытая румяная ватрушка из пышного дрожжевого теста на молоке с нежным картофельным пюре со сливочным маслом.

270 ккал · 55 минут · Б: 8.00 г · Ж: 10.50 г · У: 35.50 г

#чувашская кухня #выпечка #пӳремеч #ватрушка

Открыть рецепт
Хуплу (праздничный круглый чувашский пирог с мясом и картофелем)

Хуплу (праздничный круглый чувашский пирог с мясом и картофелем)

Царь чувашского праздничного стола: высокий закрытый круглый пирог из сдобного дрожжевого теста со слоями мелко нарезанной сочной свинины, картофеля, лука и сливочного масла.

310 ккал · 95 минут · Б: 15.50 г · Ж: 15.00 г · У: 28.50 г

#чувашская кухня #выпечка #хуплу #пирог

Открыть рецепт