Чай по-татарски с душицей, яблоком и чабрецом
Душа татарского гостеприимства (чәй эчү): крепкий байховый чай, заваренный в самоваре с дикой душицей (мәтрүшкә), горным чабрецом и дольками сушёного яблока, подаваемый с молоком или мёдом.
25 ккал · 20 минут · Б: 0.50 г · Ж: 0.20 г · У: 5.50 г
#татарская кухня
#напитки
#чай
#душица
Открыть рецепт
Татарская лапша с бульоном токмач
Прозрачный куриный бульон с тонкой домашней лапшой, морковью и зеленью.
180 ккал · 15 минут · Б: 13.00 г · Ж: 6.00 г · У: 19.00 г
#кухни народов России
#татарская кухня
#токмач
#лапша
Открыть рецепт
Татарский суп с горохом и копчёностями
Кураторский домашний рецепт: татарский суп с горохом и копчёностями.
310 ккал · 15 минут · Б: 17.00 г · Ж: 14.00 г · У: 30.00 г
#кухни народов России
#татарская кухня
#супы
Открыть рецепт
Татарский суп с казы и лапшой
Наваристый суп с казы, домашней лапшой, луком и морковью.
320 ккал · 15 минут · Б: 18.00 г · Ж: 17.00 г · У: 23.00 г
#кухни народов России
#татарская кухня
#казы
#лапша
Открыть рецепт
Токмач (татарский прозрачный куриный суп с домашней лапшой)
Традиционный татарский суп с золотистым наваристым бульоном из домашней курицы, тончайшей рассыпчатой яичной лапшой токмач и нежным картофелем.
230 ккал · 105 минут · Б: 19.50 г · Ж: 9.00 г · У: 18.00 г
#татарская кухня
#супы
#токмач
#лапша
Открыть рецепт
Шулпа (наваристый татарский мясной бульон с говядиной)
Основа татарской трапезы: прозрачный янтарный бульон из говядины на мозговой косточке с крупными кусками мяса, картофелем, морковью и луком, подаваемый с зеленью.
240 ккал · 130 минут · Б: 22.00 г · Ж: 12.00 г · У: 11.50 г
#татарская кухня
#супы
#шулпа
#бульон
Открыть рецепт
Шурпа по-татарски из баранины с нутом и овощами
Густой праздничный суп: жирная баранина на косточке, разваренная с узбекским или волжским нутом, цельными клубнями картофеля, сладким перцем, морковью и томатами.
275 ккал · 100 минут · Б: 20.50 г · Ж: 13.00 г · У: 19.50 г
#татарская кухня
#супы
#шурпа
#баранина
Открыть рецепт
Туркменские лепёшки с луком
Кураторский домашний рецепт: туркменские лепёшки с луком.
280 ккал · 15 минут · Б: 14.00 г · Ж: 12.00 г · У: 28.00 г
#кухни народов СССР
#туркменская кухня
#выпечка
Открыть рецепт
Туркменские чапады
Тонкие лепёшки на воде, обжаренные на сухой сковороде и смазанные маслом.
260 ккал · 15 минут · Б: 6.00 г · Ж: 10.00 г · У: 40.00 г
#кухни народов СССР
#туркменская кухня
#выпечка
#лепёшки
Открыть рецепт
Туркменский ишлекли с мясом
Закрытый мясной пирог с рубленой бараниной, луком и сочной начинкой.
410 ккал · 15 минут · Б: 16.00 г · Ж: 20.00 г · У: 42.00 г
#кухни народов СССР
#туркменская кухня
#ишлекли
#мясной пирог
Открыть рецепт
Туркменский фитчи с мясом
Круглый закрытый пирог с рубленым мясом, луком и сочной начинкой.
405 ккал · 15 минут · Б: 17.00 г · Ж: 19.00 г · У: 42.00 г
#кухни народов СССР
#туркменская кухня
#фитчи
#мясной пирог
Открыть рецепт
Туркменская лапша с курицей
Домашняя лапша с курицей, морковью и луком.
560 ккал · 45 минут · Б: 36.00 г · Ж: 16.00 г · У: 70.00 г
#туркменская кухня
#лапша
#курица
#быстрый ужин
Открыть рецепт