Кухни народов СССР — рецепты республик, регионов и народов

Большая подборка блюд разных кухонь народов СССР: супы, горячие блюда, выпечка, салаты, десерты и напитки.

Кухни народов СССР в FridgeFit

В этом разделе собраны домашние рецепты, которые можно адаптировать под продукты из холодильника. Вы можете выбрать блюдо, посмотреть ингредиенты, калорийность и добавить недостающие продукты в список покупок.

FridgeFit помогает не только искать рецепты по названию, но и подбирать блюда по тем продуктам, которые уже есть дома.

Рецепты: кухни народов СССР

Чай по-татарски с душицей, яблоком и чабрецом

Чай по-татарски с душицей, яблоком и чабрецом

Душа татарского гостеприимства (чәй эчү): крепкий байховый чай, заваренный в самоваре с дикой душицей (мәтрүшкә), горным чабрецом и дольками сушёного яблока, подаваемый с молоком или мёдом.

25 ккал · 20 минут · Б: 0.50 г · Ж: 0.20 г · У: 5.50 г

#татарская кухня #напитки #чай #душица

Открыть рецепт
Токмач (татарский прозрачный куриный суп с домашней лапшой)

Токмач (татарский прозрачный куриный суп с домашней лапшой)

Традиционный татарский суп с золотистым наваристым бульоном из домашней курицы, тончайшей рассыпчатой яичной лапшой токмач и нежным картофелем.

230 ккал · 105 минут · Б: 19.50 г · Ж: 9.00 г · У: 18.00 г

#татарская кухня #супы #токмач #лапша

Открыть рецепт
Шулпа (наваристый татарский мясной бульон с говядиной)

Шулпа (наваристый татарский мясной бульон с говядиной)

Основа татарской трапезы: прозрачный янтарный бульон из говядины на мозговой косточке с крупными кусками мяса, картофелем, морковью и луком, подаваемый с зеленью.

240 ккал · 130 минут · Б: 22.00 г · Ж: 12.00 г · У: 11.50 г

#татарская кухня #супы #шулпа #бульон

Открыть рецепт
Шурпа по-татарски из баранины с нутом и овощами

Шурпа по-татарски из баранины с нутом и овощами

Густой праздничный суп: жирная баранина на косточке, разваренная с узбекским или волжским нутом, цельными клубнями картофеля, сладким перцем, морковью и томатами.

275 ккал · 100 минут · Б: 20.50 г · Ж: 13.00 г · У: 19.50 г

#татарская кухня #супы #шурпа #баранина

Открыть рецепт