Войти

Кухни народов СССР — рецепты республик, регионов и народов

Большая подборка блюд разных кухонь народов СССР: супы, горячие блюда, выпечка, салаты, десерты и напитки.

Кухни народов СССР в FridgeFit

В этом разделе собраны домашние рецепты, которые можно адаптировать под продукты из холодильника. Вы можете выбрать блюдо, посмотреть ингредиенты, калорийность и добавить недостающие продукты в список покупок.

FridgeFit помогает не только искать рецепты по названию, но и подбирать блюда по тем продуктам, которые уже есть дома.

Зарегистрироваться Открыть в общем фильтре

Кухни в подборке

Советская Узбекская Грузинская Украинская Белорусская Армянская Азербайджанская Казахская Киргизская Таджикская Туркменская Молдавская Литовская Латышская Эстонская Татарская Башкирская Чувашская Чеченская Ингушская Дагестанская Абхазская

Разделы

бюджетное выпечка Гарниры горячее Горячие блюда десерт Десерты Завтраки закуска Закуски Напитки напиток салат Салаты Соусы суп Супы

Рецепты: кухни народов СССР

Кыстыбый с нежным картофельным пюре на топлёном масле Фото: Qweasdqwe · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Иллюстрация блюда; точный состав начинки на снимке не подтверждён.

Кыстыбый с нежным картофельным пюре на топлёном масле

Старейшее и любимейшее татарское блюдо: тончайшие пресные лепёшки, обжаренные на сухой чугунной сковороде до золотистых подпалин, сложенные пополам с воздушным картофельным пюре и обильно пропитанные...

260 ккал · 50 минут · Б: 6.50 г · Ж: 11.00 г · У: 34.50 г

#татарская кухня #выпечка #кыстыбый #картофель

Открыть рецепт
Перемячи (пәрәмәч — татарские жареные пирожки с мясом) Фото: Йоля @ nyam.ru ; cropped by Off-shell · CC BY 3.0 · Сведения о фото Открытые жареные беляши; именно говяжий фарш не подтверждён.

Перемячи (пәрәмәч — татарские жареные пирожки с мясом)

Знаменитые круглые татарские пирожки из пышного дрожжевого теста с открытым круглым отверстием посередине и сочной мясной начинкой из говядины с луком, обжаренные в кипящем масле.

290 ккал · 60 минут · Б: 14.00 г · Ж: 16.50 г · У: 23.50 г

#татарская кухня #выпечка #перемячи #пәрәмәч

Открыть рецепт
Татарский эчпочмак с говядиной Фото: Viktorianec · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Эчпочмак подтверждён; говяжья начинка на фото не подтверждена.

Татарский эчпочмак с говядиной

Треугольные татарские пирожки с мясом, картофелем и луком, в которые во время выпечки добавляют бульон.

310 ккал · 15 минут · Б: 13.00 г · Ж: 12.00 г · У: 38.00 г

#кухни народов СССР #татарская кухня #эчпочмак #говядина

Открыть рецепт
Эчпочмак (традиционные татарские печёные треугольники) Фото: Qweasdqwe · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото

Эчпочмак (традиционные татарские печёные треугольники)

Легендарная татарская выпечка: сочные треугольные пирожки из пресного сдобного или дрожжевого теста, начинённые сырой рубленой говядиной или бараниной, картофелем и луком, в которые во время выпечки п...

295 ккал · 75 минут · Б: 14.50 г · Ж: 15.00 г · У: 26.50 г

#татарская кухня #выпечка #эчпочмак #треугольники

Открыть рецепт
Азу по-татарски с говядиной и солёными огурцами Фото: EugSan · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Азу подтверждено; вид мяса и полный состав соуса не перечислены.

Азу по-татарски с говядиной и солёными огурцами

Классическое татарское горячее: брусочки отборной говядины, обжаренные на сильном огне, тушённые в томатном соусе с хрустящими бочковыми солёными огурцами, луком, чесноком и подрумяненным картофелем.

285 ккал · 70 минут · Б: 21.00 г · Ж: 13.50 г · У: 20.00 г

#татарская кухня #горячее #азу #говядина

Открыть рецепт