Рецепты из продуктов в холодильнике

Простой Выпечка Дунганская

Чжунбян (тонкие слоёные дунганские лепёшки)

Архаичные тончайшие хрустящие слоёные лепёшки: пресное тесто, сдобренное кунжутным и растительным маслом с зелёным луком, подпечённое на сухой чугунной сковороде.

230 ккал · 35 минут · Б: 5.50 г · Ж: 8.00 г · У: 34.00 г

#дунганская кухня #выпечка #чжунбян #лепёшки

Открыть

Простой Горячие блюда Ногайская

Салма (отварное тесто с карамелизованным луком и маслом)

Древнее блюдо чести: тонко раскатанные отварные ромбы теста, щедро политые горячим топлёным сливочным маслом с золотистым карамелизованным луком.

310 ккал · 45 минут · Б: 7.50 г · Ж: 14.50 г · У: 38.00 г

#ногайская кухня #горячее #салма #тесто

Открыть

Фото: Aw58 · CC BY 4.0 · Сведения о фото Источник называет выпечку Babka wielkanocna; на фото кольцевая бабка с изюмом и сахарной пудрой. Фото не подтверждает дрожжевой способ, цитрусовую цедру или лимонную глазурь из рецепта; видимая пудра отличается от описанной глазури.

Сложный Выпечка Польская

Бабка пасхальная дрожжевая (Babka wielkanocna drożdżowa)

Царица пасхального стола в Польше: высокая фигурная сдобная дрожжевая бабка с золотистым мякишем, изюмом, апельсиновой цедрой и белой сахарной помадкой.

310 ккал · 90 минут · Б: 6.50 г · Ж: 12.50 г · У: 44.00 г

#польская кухня #выпечка #пасхальная бабка #десерты

Открыть

Средний Выпечка Мансийская

Кул нянь (традиционный мансийский закрытый ржаной рыбный пирог)

Основа праздничного стола манси: крупный рыбный пирог из простого ржаного теста на закваске со щедрой начинкой из речной рыбы целиком с луком и маслом.

270 ккал · 95 минут · Б: 18.00 г · Ж: 10.00 г · У: 29.00 г

#мансийская кухня #выпечка #кул нянь #рыбный пирог

Открыть

Средний Выпечка Башкирская

Сумса (башкирские слоёные печёные пирожки с мясом)

Традиционные хрустящие пирожки: пресное слоёное тесто на топлёном масле с начинкой из рубленой говядины с луком и ароматным тмином, запечённое в печи.

280 ккал · 65 минут · Б: 15.50 г · Ж: 14.50 г · У: 22.00 г

#башкирская кухня #выпечка #сумса #слоёное тесто

Открыть

Фото: myself ( User:Piotrus ) · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото

Средний Выпечка Польская

Польская шарлотка на песочном тесте с яблоками (Szarlotka)

Традиционный яблочный пирог польского дома: нежнейшее рассыпчатое песочное тесто kruche ciasto, щедрый слой томлёных яблок с корицей и хрустящая крошка сверху.

295 ккал · 75 минут · Б: 5.00 г · Ж: 14.00 г · У: 39.00 г

#польская кухня #выпечка #шарлотка #яблоки

Открыть

Фото: Mizu basyo · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Уйгурская самса подтверждена; баранина и конкретная печь не уточнены.

Средний Выпечка Уйгурская

Тандырная самса по-уйгурски со слоёной бараниной

Королева уйгурских горячих закусок: хрустящее слоёное тесто на курдючном жире со сочной рубленой бараниной, луком и цельными зернами зиры, запечённая в печи до звонкого хруста.

295 ккал · 80 минут · Б: 14.50 г · Ж: 16.50 г · У: 23.50 г

#уйгурская кухня #выпечка #самса #баранина

Открыть

Средний Выпечка Черкесская

ЗэтегъэпIэстхъу (многослойный праздничный пирог с сыром)

Торжественный черкесский пирог: множество тончайших пластов пресного теста, переслоенных раскрошенным домашним сыром и пропитанных топлёным маслом.

320 ккал · 60 минут · Б: 13.50 г · Ж: 18.00 г · У: 26.00 г

#черкесская кухня #выпечка #пирог #сыр

Открыть

Средний Выпечка Аварская

Мукалласчед (аварская слоёная лепёшка)

Традиционная хрустящая слоёная лепёшка: пресное тесто, вытянутое до прозрачности, обильно промазанное топлёным маслом и свёрнутое улиткой.

320 ккал · 45 минут · Б: 7.00 г · Ж: 15.00 г · У: 38.00 г

#аварская кухня #выпечка #мукалласчед #лепешка

Открыть

Средний Выпечка Ногайская

Катлама по-ногайски (слоёная лепёшка)

Хрустящая многослойная лепёшка кочевников: тончайшее вытянутое тесто, обильно промазанное топлёным маслом, свёрнутое рулетом и запечённое на сковороде.

330 ккал · 45 минут · Б: 7.00 г · Ж: 16.00 г · У: 40.00 г

#ногайская кухня #выпечка #катлама #слоеное тесто

Открыть

Средний Выпечка Табасаранская

Катлама табасаранская (хрустящая слоёная лепёшка)

Тончайшая слоёная лепёшка: раскатанное в лист тесто обильно промазывается топлёным маслом, сворачивается рулетом и выпекается до хруста.

330 ккал · 45 минут · Б: 7.00 г · Ж: 16.50 г · У: 39.00 г

#табасаранская кухня #выпечка #катлама #слоеное тесто

Открыть

Средний Выпечка Балкарская

Кеште (балкарский слоёный обрядовый хлеб со сливочным маслом)

Праздничный ритуальный балкарский хлеб: многослойное тонкое пресное тесто, обильно пропитанное топлёным сливочным маслом и запечённое до румяной слоистости.

340 ккал · 60 минут · Б: 6.50 г · Ж: 18.00 г · У: 38.00 г

#балкарская кухня #выпечка #кеште #хлеб

Открыть