Рецепты из продуктов в холодильнике

Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.

Советская кухня Кухни народов СССР Быстрый ужин Для семьи Для гостей

Поиск

Категория

Кухня

Сложность

Время до, минут

Калории до, ккал

Сбросить фильтры

Найдено рецептов: 191

Простой Закуски Якутская

Иэдьэгэй (сухой прессованный якутский творог из пахты)

Древний белковый запас на долгую полярную зиму: творог, полученный медленным томлением кислого молока с пахтой, отжатый и высушенный в холщовом мешочке.

160 ккал · 70 минут · Б: 18.00 г · Ж: 7.00 г · У: 5.00 г

#якутская кухня #закуски #иэдьэгэй #творог

Открыть

Простой Закуски Селькупская

Квашеная рыба с брусникой по-тазовски

Традиционная деликатесная закуска северных селькупов: кусочки свежей рыбы, пересыпанные брусникой и выдержанные под гнётом.

160 ккал · 25 минут · Б: 23.00 г · Ж: 6.00 г · У: 3.00 г

#селькупская кухня #закуски #квашеная рыба #брусника

Открыть

Простой Закуски Долганская

Кыспыт (долганская строганина из муксуна)

Знаменитое северное зимнее кушанье: подледный муксун, нарезанный тончайшей спиралевидной стружкой с обязательным сохранением подкожного жирка.

160 ккал · 15 минут · Б: 24.00 г · Ж: 7.00 г · У: 0.00 г

#долганская кухня #закуски #строганина #муксун

Открыть

Простой Закуски Эскимосская

Нунивак (квашеные листья родиолы розовой в нерпичьем жире)

Главный витаминный запас азиатских эскимосов: сочные мясистые листья родиолы розовой (золотого корня), сквашенные в деревянных бочонках и залитые жиром морского зверя.

160 ккал · 25 минут · Б: 1.50 г · Ж: 15.00 г · У: 4.50 г

#эскимосская кухня #закуски #нунивак #родиола розовая

Открыть

Простой Закуски Мордовская

Пуштазь алт (мордовские калёные яйца из печи)

Уникальный мордовский кулинарный специалитет: сырые деревенские яйца, медленно запечённые в остывающей печи, отчего белок приобретает кремовый оттенок и нежный ореховый вкус.

160 ккал · 105 минут · Б: 12.50 г · Ж: 12.00 г · У: 0.80 г

#мордовская кухня #закуски #пуштазь алт #калёные яйца

Открыть

Простой Закуски Мансийская

Сосьвинская сельдь (тугун) пряного посола по-мансийски

Знаменитая «царская селёдка» реки Сосьва: нежнейшая рыбка тугун с ароматом свежего огурца, посоленная сухим способом с перцем горошком и репчатым луком.

160 ккал · 25 минут · Б: 19.00 г · Ж: 9.00 г · У: 1.50 г

#мансийская кухня #закуски #сосьвинская сельдь #тугун

Открыть

Простой Закуски Ульчская

Тала из амурской осенней кеты по-ульчски

Главная визитная карточка кулинарии нани: тонко нарезанное соломкой филе свежей подмороженной кеты с диким луком и каплей брусничного взвара.

160 ккал · 15 минут · Б: 24.00 г · Ж: 7.00 г · У: 1.00 г

#ульчская кухня #закуски #тала #кета

Открыть

Простой Закуски Чукотская

Хит-хит (строганина из замороженной спинки дикого оленя)

Истинный таёжный деликатес: тончайшая ледяная стружка из промёрзшей спинки молодого оленя, тающая во рту с солью, чёрным перцем и ягодами брусники.

160 ккал · 15 минут · Б: 30.00 г · Ж: 4.50 г · У: 0.50 г

#чукотская кухня #закуски #хит-хит #строганина

Открыть

Простой Закуски Хантыйская

Патанка (хантыйская строганина из муксуна с брусничным соком)

Классическая живая еда северных хантов: тончайшая ледяная стружка из промороженного свежего обского муксуна, подаваемая со смесью соли, перца и толчёной брусники.

165 ккал · 20 минут · Б: 19.50 г · Ж: 9.50 г · У: 1.20 г

#хантыйская кухня #закуски #патанка #строганина

Открыть