Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Губнянь (аутентичный пирог с солёными рыжиками и луком)
Традиционный закрытый коми-пермяцкий пирог: сдобное тесто и сочная начинка из рубленых верхнекамских солёных рыжиков с репчатым луком и топлёным маслом.
290 ккал · 85 минут · Б: 8.50 г · Ж: 12.00 г · У: 37.00 г
#коми-пермяцкая кухня
#выпечка
#губнянь
#рыжики
Открыть
Калпряка (традиционный мордовский рыбный пирог)
Сытный праздничный семейный пирог закрытого типа из дрожжевого теста со свежим филе волжской рыбы, тонкими ломтиками картофеля, луком и топлёным маслом.
290 ккал · 80 минут · Б: 15.50 г · Ж: 11.50 г · У: 31.00 г
#мордовская кухня
#выпечка
#калпряка
#рыбный пирог
Открыть
КъячIи с тыквой и грецкими орехами
Лакский осенний пирог из пресного теста с сочной начинкой из тёртой тыквы, обжаренного лука, дроблёных грецких орехов и чабреца.
290 ккал · 60 минут · Б: 8.00 г · Ж: 13.00 г · У: 36.00 г
#лакская кухня
#выпечка
#къячи
#тыква
Открыть
Кюйв катлама (слоёная праздничная лепёшка «для жениха»)
Свадебное обрядовое блюдо караимов: тончайшая многослойная хрустящая лепёшка, скрученная спиралью и обжаренная на чистом топлёном масле к приходу жениха.
290 ккал · 50 минут · Б: 5.50 г · Ж: 16.00 г · У: 31.00 г
#караимская кухня
#выпечка
#катлама
#слоёная лепёшка
Открыть
Олломо колобо (эвенкийский таёжный пирог со свежей рыбой)
Праздничный закрытый пирог: нежное пресное тесто, замешанное на оленьем молоке, начиненное сочным рубленым филе сига, луком и оленьим жиром.
290 ккал · 65 минут · Б: 19.50 г · Ж: 12.00 г · У: 26.50 г
#эвенкийская кухня
#выпечка
#олломо колобо
#рыбный пирог
Открыть
Фото: Йоля @ nyam.ru ; cropped by Off-shell · CC BY 3.0 ·
Сведения о фото
Открытые жареные беляши; именно говяжий фарш не подтверждён.
Перемячи (пәрәмәч — татарские жареные пирожки с мясом)
Знаменитые круглые татарские пирожки из пышного дрожжевого теста с открытым круглым отверстием посередине и сочной мясной начинкой из говядины с луком, обжаренные в кипящем масле.
290 ккал · 60 минут · Б: 14.00 г · Ж: 16.50 г · У: 23.50 г
#татарская кухня
#выпечка
#перемячи
#пәрәмәч
Открыть
Посикунчики с пистиками и яйцом (жареные сочные пирожки)
Знаменитые уральские пирожки-посикунчики с аутентичной начинкой из весенних побегов полевого хвоща (пистиков), варёных яиц, сметаны и брызжущего сока.
290 ккал · 45 минут · Б: 9.50 г · Ж: 15.00 г · У: 30.00 г
#коми-пермяцкая кухня
#выпечка
#посикунчики
#пистики
Открыть
Сорам хулан нянь (хантыйский хлебный пирог с сушёной рыбой)
Обрядовый хантыйский пирог из глинобитной печи нянь-кер: сытное дрожжевое тесто на рыбьем жире с начинкой из размоченной сушёной рыбы сорым-кул и дикого лука.
290 ккал · 85 минут · Б: 18.00 г · Ж: 11.50 г · У: 30.00 г
#хантыйская кухня
#выпечка
#рыбный пирог
#нянь
Открыть
Черкесский пирог с тыквой и грецким орехом
Сладкий праздничный пирог осеннего стола: нежное сдобное дрожжевое тесто с сочной начинкой из сладкой запечённой тыквы, дроблёных грецких орехов и мёда.
290 ккал · 70 минут · Б: 6.50 г · Ж: 12.50 г · У: 39.00 г
#черкесская кухня
#выпечка
#пирог
#тыква
Открыть
Афарар с тыквой и сушёным мясом
Традиционные лезгинские афарар: тончайшее пресное тесто с сочной начинкой из сладкой тёртой тыквы, мелко нарубленного сушёного мяса, грецких орехов и лука.
295 ккал · 50 минут · Б: 13.50 г · Ж: 13.00 г · У: 32.00 г
#лезгинская кухня
#выпечка
#афарар
#чуду
Открыть
Джэвиз аяклакъ (караимские пирожки с грецкими орехами и мёдом)
Сладкие традиционные пирожки с косичкой: песочно-слоёное тесто на сливочном масле со щедрой начинкой из рубленых грецких орехов, мёда и корицы.
295 ккал · 55 минут · Б: 6.50 г · Ж: 17.00 г · У: 30.50 г
#караимская кухня
#выпечка
#джэвиз аяклакъ
#грецкие орехи
Открыть
Кейтинпийрака (карельские пироги для зятя с сахаром)
Изящные хрустящие пирожки полумесяцем из тончайшего пресного теста на яйцах и сметане, начиненные сахаром и обжаренные в сливочном масле.
295 ккал · 40 минут · Б: 5.00 г · Ж: 14.50 г · У: 36.00 г
#карельская кухня
#выпечка
#пироги для зятя
#сладости
Открыть