Выбирайте блюда для семьи, гостей, быстрого ужина или питания с учетом калорий. Используйте фильтры, чтобы быстрее найти подходящий рецепт.
Акучмач (куриные потрошка по-абхазски с орехами и гранатом)
Праздничное горячее блюдо: куриные сердечки, желудки и печень, обжаренные в казане с чесноком, острой аджикой, грецкими орехами и зёрнами спелого граната.
280 ккал · 55 минут · Б: 26.00 г · Ж: 17.00 г · У: 6.00 г
#абхазская кухня
#горячее
#акучмач
#потроха
Открыть
Ахъыршыл (абазинские хрустящие ромбики хвороста)
Праздничное хрустящее лакомство: тончайшее тесто на молоке и яйцах, нарезанное узорными ромбами, обжаренное в кипящем масле и посыпанное сахарной пудрой.
280 ккал · 45 минут · Б: 6.50 г · Ж: 13.00 г · У: 34.00 г
#абазинская кухня
#десерты
#хворост
#выпечка
Открыть
Баурсак по-татарски (пышные кусочки сдобного теста к чаю)
Традиционное праздничное угощение: воздушные крупные кусочки сдобного теста на яйцах и молоке, обжаренные в топлёном масле до золотистой пышности и покрытые медовым сиропом.
280 ккал · 50 минут · Б: 7.50 г · Ж: 12.50 г · У: 36.00 г
#татарская кухня
#десерты
#баурсак
#выпечка
Открыть
Белый борщ на пшеничной закваске с колбасой (Barszcz biały)
Старинный польский праздничный пасхальный суп: наваристый мясной навар на пшеничной закваске с белой колбасой, майораном, чесноком и варёным яйцом.
280 ккал · 45 минут · Б: 16.00 г · Ж: 19.50 г · У: 11.00 г
#польская кухня
#супы
#белый борщ
#закваска
Открыть
Борцоки «хуцын толhа» (обрядовое печенье «баранья голова»)
Сакральный вид борцоков к празднику весны Цаган Сар: сдобное тесто, сформованное в виде головы барана с рогами, символизирующее умножение стад.
280 ккал · 45 минут · Б: 6.00 г · Ж: 11.50 г · У: 38.00 г
#калмыцкая кухня
#выпечка
#борцоки
#хуцын толhа
Открыть
Буркив с картофелем и брынзой (лакское чуду)
Тончайшие круглые лепёшки буркив, выпекаемые на сухой чугунной сковороде без капли жира, со сливочной начинкой из картофельного пюре и брынзы.
280 ккал · 50 минут · Б: 9.50 г · Ж: 11.50 г · У: 35.00 г
#лакская кухня
#выпечка
#буркив
#чуду
Открыть
Быллы хычин (хычин с молодой свекольной ботвой и сыром)
Нежнейший весенний хычин: тонко раскатанное тесто со свежей молодой свекольной ботвой, карачаевским рассольным сыром и сливочным маслом.
280 ккал · 50 минут · Б: 14.00 г · Ж: 13.00 г · У: 27.00 г
#карачаевская кухня
#выпечка
#хычин
#сыр
Открыть
Вепсские сканцы с толокном на сметане
Тончайшие хрустящие лепёшки из пресного ржаного теста, сложенные полумесяцем и промазанные сытной ароматной начинкой из овсяного толокна и сметаны.
280 ккал · 45 минут · Б: 7.50 г · Ж: 13.00 г · У: 33.00 г
#вепсская кухня
#выпечка
#сканцы
#толокно
Открыть
Вепсские творожные колобки (Tvorogkurgid)
Круглые румяные пирожки из ржано-пшеничного теста с сочной начинкой из жирного домашнего творога со сметаной, яйцом и сливочным маслом.
280 ккал · 50 минут · Б: 13.00 г · Ж: 12.00 г · У: 29.50 г
#вепсская кухня
#выпечка
#творог
#пирожки
Открыть
Гуйру лагман (лагман с подливом из крупных овощей)
Элитная разновидность уйгурского лагмана: нежнейшие ломтики говядины, замаринованные в крахмале и соевом соусе, обжаренные на сильном огне вок с крупно нарезанными хрустящими овощами, стручковой фасол...
280 ккал · 50 минут · Б: 19.50 г · Ж: 12.00 г · У: 24.50 г
#уйгурская кухня
#горячее
#гуйру лагман
#говядина
Открыть
Долма по-кумыкски в виноградных листьях
Миниатюрная нежная долма: молодые виноградные листья, наполненные фаршем из баранины, риса, зелени и сушёной мяты, поданные с чесночным къатыком.
280 ккал · 65 минут · Б: 19.00 г · Ж: 16.00 г · У: 15.00 г
#кумыкская кухня
#горячее
#долма
#баранина
Открыть
Долма по-табасарански в виноградных листьях
Нежная домашняя долма: молодые виноградные листья, наполненные ароматным фаршем из баранины, риса, зелени и сушёной мяты.
280 ккал · 65 минут · Б: 19.00 г · Ж: 15.50 г · У: 16.00 г
#табасаранская кухня
#горячее
#долма
#баранина
Открыть