Рецепты из продуктов в холодильнике

Средний Выпечка Вепсская

Вепсские творожные колобки (Tvorogkurgid)

Круглые румяные пирожки из ржано-пшеничного теста с сочной начинкой из жирного домашнего творога со сметаной, яйцом и сливочным маслом.

280 ккал · 50 минут · Б: 13.00 г · Ж: 12.00 г · У: 29.50 г

#вепсская кухня #выпечка #творог #пирожки

Открыть

Средний Выпечка Коми-пермяцкая

Льöмнянь (праздничный пирог с молотой таёжной черёмухой)

Священное обрядовое лакомство пармы: пирог на дрожжевом тесте с густой ароматной начинкой из сушёной молотой лесной черёмухи, заваренной мёдом.

280 ккал · 90 минут · Б: 7.00 г · Ж: 8.50 г · У: 46.00 г

#коми-пермяцкая кухня #выпечка #льомнянь #черёмуха

Открыть

Средний Выпечка Мордовская

Панжакай (мордовские ватрушки кургоня с картофелем и творогом)

Традиционные открытые круглые пироги-ватрушки: мягкое сдобное дрожжевое тесто с богатой начинкой из картофельного пюре, деревенского творога, сливочного масла и яиц.

280 ккал · 60 минут · Б: 10.00 г · Ж: 11.50 г · У: 34.50 г

#мордовская кухня #выпечка #панжакай #кургоня

Открыть

Средний Выпечка Башкирская

Сумса (башкирские слоёные печёные пирожки с мясом)

Традиционные хрустящие пирожки: пресное слоёное тесто на топлёном масле с начинкой из рубленой говядины с луком и ароматным тмином, запечённое в печи.

280 ккал · 65 минут · Б: 15.50 г · Ж: 14.50 г · У: 22.00 г

#башкирская кухня #выпечка #сумса #слоёное тесто

Открыть

Средний Выпечка Балкарская

Балкарские лакумы (жареные пышные ромбики из теста)

Праздничная выпечка горцев: нежное дрожжевое тесто на айране, нарезанное ромбами и обжаренное во фритюре до золотистой пузырчатой воздушности.

285 ккал · 65 минут · Б: 6.00 г · Ж: 12.00 г · У: 38.00 г

#балкарская кухня #выпечка #лакумы #айран

Открыть

Средний Выпечка Аварская

Беркал (традиционные аварские тонкие лепёшки с творогом и зеленью)

Классические аварские лепёшки беркал: нежнейшее пресное тесто, раскатанное до прозрачности, с начинкой из жирного творога, зелёного лука и яйца, смазанные топлёным маслом.

285 ккал · 45 минут · Б: 14.00 г · Ж: 12.00 г · У: 30.00 г

#аварская кухня #выпечка #беркал #чуду

Открыть

Фото: Qweasdqwe · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Вак-бэлиш подтверждён; подробный состав начинки не перечислен.

Средний Выпечка Башкирская

Вак-бэлиш (сочные башкирские пирожки с мясом и картофелем)

Популярнейшие круглые печёные пирожки из пресного сдобного теста на топлёном масле с рубленым мясом говядины или баранины, картофелем и луком, с отверстием тенлек на макушке, куда подливают наваристый...

285 ккал · 75 минут · Б: 14.50 г · Ж: 14.00 г · У: 25.50 г

#башкирская кухня #выпечка #вак-бэлиш #пирожки

Открыть

Средний Выпечка Караимская

Караимский экмек (пирог-лепёшка с овечьим сыром и зеленью)

Круглый домашний караимский пирог из сдобного дрожжевого теста со щедрой начинкой из рассольного овечьего сыра, сулугуни, зелёного лука и укропа.

285 ккал · 60 минут · Б: 12.50 г · Ж: 13.00 г · У: 29.50 г

#караимская кухня #выпечка #экмек #пирог

Открыть

Средний Выпечка Ительменская

Пнэна (ительменский рыбный пирог с сараной)

Традиционный закрытый пирог на тонком пресном тесте с сочной начинкой из кусочков кижуча и сладковатых отварных клубней сараны.

285 ккал · 70 минут · Б: 20.00 г · Ж: 9.50 г · У: 30.00 г

#ительменская кухня #выпечка #пирог #пнэна

Открыть

Средний Выпечка Ингушская

Чапильгаш с картофелем и зелёным луком в топлёном масле

Тончайшие круглые ингушские лепёшки из нежного теста на кефире с начинкой из картофельного пюре и зелёного лука, искупанные в растопленном сливочном масле.

285 ккал · 50 минут · Б: 6.00 г · Ж: 11.50 г · У: 39.00 г

#ингушская кухня #выпечка #чапильгаш #картофель

Открыть

Средний Выпечка Абазинская

Ачапа (абазинские пирожки с молодым сыром и мятой)

Традиционные абазинские варёные или жареные пирожки-вареники из мягкого теста с начинкой из свежего домашнего сыра, яйца и перечной мяты.

290 ккал · 50 минут · Б: 14.50 г · Ж: 13.00 г · У: 29.00 г

#абазинская кухня #выпечка #ачапа #сыр

Открыть

Средний Выпечка Тувинская

Боова (тувинское праздничное печенье-плетёнки на Шагаа)

Обрядовая новогодняя выпечка кочевников Тувы: красивое хрустящее сдобное печенье в форме продолговатых витых плетёнок с прорезью, обжаренное в топлёном масле.

290 ккал · 45 минут · Б: 6.00 г · Ж: 14.00 г · У: 35.00 г

#тувинская кухня #выпечка #боова #шагаа

Открыть