Рецепты из продуктов в холодильнике

Средний Десерты Марийская

Уяча (праздничные медовые шарики из сдобного теста)

Главная сладкая горка марийской свадьбы: миниатюрные круглые колобки из сдобного теста, обжаренные во фритюре до золотистого цвета и проваренные в кипящем натуральном меду.

295 ккал · 50 минут · Б: 5.50 г · Ж: 12.00 г · У: 42.50 г

#марийская кухня #десерты #уяча #мёд

Открыть

Средний Горячие блюда Черкесская

Хьэлывэжъый (черкесские отварные вареники со свежим сыром)

Нежные отварные пирожки-вареники: тонкое пресное тесто с начинкой из размятого свежего адыгейского сыра, яйца, сливочного масла и кинзы.

295 ккал · 50 минут · Б: 14.50 г · Ж: 14.00 г · У: 28.00 г

#черкесская кухня #горячее #хьэлывэжъый #вареники

Открыть

Средний Выпечка Табасаранская

Чуду с тыквой и сушёным мясом (хъар афар)

Популярный табасаранский пирог: тонкое пресное тесто с начинкой из сладкой тёртой тыквы, мелко нарезанного сушёного мяса, грецких орехов и лука.

295 ккал · 50 минут · Б: 14.00 г · Ж: 13.50 г · У: 31.00 г

#табасаранская кухня #выпечка #чуду #тыква

Открыть

Фото: Qweasdqwe · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото

Средний Выпечка Татарская

Эчпочмак (традиционные татарские печёные треугольники)

Легендарная татарская выпечка: сочные треугольные пирожки из пресного сдобного или дрожжевого теста, начинённые сырой рубленой говядиной или бараниной, картофелем и луком, в которые во время выпечки п...

295 ккал · 75 минут · Б: 14.50 г · Ж: 15.00 г · У: 26.50 г

#татарская кухня #выпечка #эчпочмак #треугольники

Открыть

Средний Выпечка Латгальская

Слокатнис (праздничный двухслойный пирог со свининой)

Традиционный закрытый пирог латгальских праздников: тонкие пласты теста, между которыми заключена сочная начинка из рубленой свинины, тмина и томлёного лука.

305 ккал · 70 минут · Б: 14.00 г · Ж: 16.50 г · У: 26.00 г

#латгальская кухня #выпечка #слокатнис #пирог

Открыть

Средний Выпечка Башкирская

Учпочмак по-башкирски с рубленой бараниной

Сытные печёные треугольники: сдобное пресное тесто с начинкой из мелко рубленой жирной баранины с картофелем и луком, в которые подливают наваристый бараний бульон.

305 ккал · 75 минут · Б: 15.00 г · Ж: 16.50 г · У: 24.50 г

#башкирская кухня #выпечка #учпочмак #баранина

Открыть

Средний Горячие блюда Абхазская

Айладж (абхазская мамалыга, вымешанная со свежим сыром)

Праздничное кушанье абхазов: только что сваренная горячая кукурузная мамалыга, тщательно вымешанная с молодым кисломолочным сыром ашвадза до тягучей шелковистой текстуры.

310 ккал · 40 минут · Б: 15.00 г · Ж: 15.00 г · У: 29.00 г

#абхазская кухня #горячее #айладж #сыр

Открыть

Средний Выпечка Эвенкийская

Алабишки (эвенкийские лепёшки с начинкой из рубленой лосятины)

Сочные круглые пирожки-лепёшки: тонкое тесто на воде и растопленном жире с начинкой из рубленого мяса таёжного лося, дикого лука и перца.

310 ккал · 45 минут · Б: 24.00 г · Ж: 15.00 г · У: 20.00 г

#эвенкийская кухня #выпечка #алабишки #лосятина

Открыть

Средний Закуски Бурятская

Арбин с печенью (холодный рулет из сырой печени и жира)

Знаменитый зимний деликатес бурятской тайги: парная конская или говяжья печень, завёрнутая в брюшной конский жир арбин, замороженная и тонко наструганная.

310 ккал · 25 минут · Б: 18.00 г · Ж: 26.50 г · У: 1.00 г

#бурятская кухня #закуски #арбин #печень

Открыть

Средний Супы Черкесская

Ашрык по-черкесски (ритуальный суп из семи злаков с мясом)

Священное весеннее обрядовое блюдо адыгов и черкесов: богатая похлёбка из белой кукурузы, фасоли, риса, булгура и пшена, сваренная на молоке с вяленым мясом.

310 ккал · 130 минут · Б: 21.00 г · Ж: 13.50 г · У: 26.50 г

#черкесская кухня #супы #ашрык #злаки

Открыть

Средний Выпечка Карачаевская

Баур-хычин (хычины с начинкой из бараньей печени)

Оригинальные горские хычины: тончайшие лепёшки с сочной начинкой из мелко нарубленной свежей бараньей печени, курдюка, чеснока и лука.

310 ккал · 50 минут · Б: 18.50 г · Ж: 16.00 г · У: 24.00 г

#карачаевская кухня #выпечка #хычин #печень

Открыть

Средний Горячие блюда Удэгейская

Боуза (таёжные паровые пирожки с мясом кабана и черемшой)

Традиционная праздничная выпечка на пару: пышные круглые булочки-пирожки из пресного теста с сочным фаршем из рубленого кабаньего мяса, лука и свежей черемши.

310 ккал · 55 минут · Б: 22.00 г · Ж: 14.00 г · У: 24.00 г

#удэгейская кухня #горячее #боуза #дикий кабан

Открыть