Рецепты из продуктов в холодильнике

Средний Супы Алеутская

Алеутский кровяной суп с мучной затиркой

Старинное питательное первое блюдо: крепкий мясной бульон, заправленный свежей кровью морского котика или морских птиц с мучной подболткой и луком.

250 ккал · 65 минут · Б: 24.00 г · Ж: 11.50 г · У: 11.00 г

#алеутская кухня #супы #кровяной суп #морской котик

Открыть

Средний Супы Чукотская

Кивлет (чукотская кровяная похлёбка со съедобными корнями)

Обрядовая похлёбка праздника забоя оленей: олений бульон с кровью, кусочками потрохов и сладковатыми корешками горца живородящего или мышиного корня.

250 ккал · 85 минут · Б: 24.00 г · Ж: 14.50 г · У: 7.00 г

#чукотская кухня #супы #кивлет #дикоросы

Открыть

Средний Супы Дунганская

Мампар по-дунгански (наваристый суп с кусочками теста и мясом)

Любимый домашний суп: наваристый мясной бульон с кусочками обжаренной говядины, редькой, помидорами, сладким перцем и мелкими рваными кусочками теста (клецками), посыпанный зеленью.

250 ккал · 60 минут · Б: 18.00 г · Ж: 10.50 г · У: 21.50 г

#дунганская кухня #супы #мампар #клёцки

Открыть

Средний Супы Мордовская

Салма (мордовский суп с шариками-клёцками коваряшт)

Исконный крестьянский обеденный суп: наваристый бульон из баранины или говядины с картофелем, томлёным луком и шариками салмы из крутого пресного теста.

250 ккал · 90 минут · Б: 19.00 г · Ж: 11.00 г · У: 18.50 г

#мордовская кухня #супы #салма #коваряшт

Открыть

Средний Супы Уйгурская

Суюк-аш (уйгурский сытный суп с нарезанной лапшой)

Домашний согревающий суп: кусочки говядины, быстро обжаренные с редькой, помидорами и джусаем, уваренные в наваристом бульоне с домашней нарезной лапшой.

250 ккал · 60 минут · Б: 18.00 г · Ж: 10.50 г · У: 21.00 г

#уйгурская кухня #супы #суюк-аш #лапша

Открыть

Средний Супы Абазинская

Ашрык (обрядовый суп из семи злаков с белой кукурузой)

Древний ритуальный весенний суп, объединяющий белую сушёную кукурузу, красную и белую фасоль, пшеницу, ячмень, сушёное мясо, сметану и чабрец.

255 ккал · 130 минут · Б: 16.00 г · Ж: 8.50 г · У: 29.00 г

#абазинская кухня #супы #ашрык #кукуруза

Открыть

Средний Супы Саамская

Маль (охотничья похлёбка из рыбы и оленины с ягодами)

Уникальный саамский специалитет: густой суп, в котором в одном котле одновременно варятся куски оленины и свежая северная рыба с ржаной мукой и морошкой.

255 ккал · 65 минут · Б: 27.00 г · Ж: 12.00 г · У: 8.50 г

#саамская кухня #супы #маль #оленина

Открыть

Средний Супы Эвенкийская

Селей (эвенкийская уха на оленьем молоке с мукой)

Нежнейшее традиционное блюдо таёжных оленеводов: свежая речная рыба, отваренная в котле, куда в конце варки добавляют густое жирное оленье молоко и муку.

255 ккал · 35 минут · Б: 23.00 г · Ж: 14.00 г · У: 8.50 г

#эвенкийская кухня #супы #селей #оленье молоко

Открыть

Средний Супы Башкирская

Тукмас (башкирский праздничный суп из птицы с тонкой лапшой)

Исконный суп башкирских застолий: прозрачный наваристый бульон из домашней утки или гуся с картофелем, морковью и тончайшей ручной яичной лапшой тукмас.

255 ккал · 95 минут · Б: 21.00 г · Ж: 12.50 г · У: 15.00 г

#башкирская кухня #супы #тукмас #утка

Открыть

Средний Супы Караимская

Яйма шорба (суп с мелкими тестяными шариками в бараньем бульоне)

Сытный повседневный суп караимов: крепкий прозрачный бульон из баранины с сушёными домашними тестяными шариками яйма, луком и топлёным маслом.

255 ккал · 75 минут · Б: 19.00 г · Ж: 11.50 г · У: 21.00 г

#караимская кухня #супы #яйма шорба #баранина

Открыть

Средний Супы Алеутская

Алеутский суп из морских птиц с диким луком

Традиционная наваристая похлёбка морских зверобоев: мясо морских птиц (кайр или глупышей), сваренное в котелке с кореньями саранки, диким чесноком и сушёной морской капустой.

265 ккал · 85 минут · Б: 26.00 г · Ж: 14.00 г · У: 8.00 г

#алеутская кухня #супы #суп из птиц #дичь

Открыть

Средний Супы Карачаевская

Геже (обрядовый весенний суп-каша из семи злаков)

Священное весеннее блюдо карачаевцев к началу пахоты: наваристая похлёбка из кукурузы, пшеницы, ячменя, фасоли и сушёного бараньего мяса.

270 ккал · 160 минут · Б: 19.00 г · Ж: 8.00 г · У: 31.00 г

#карачаевская кухня #супы #геже #злаки

Открыть