Кухни народов СССР — рецепты республик, регионов и народов

Большая подборка блюд разных кухонь народов СССР: супы, горячие блюда, выпечка, салаты, десерты и напитки.

Кухни народов СССР в FridgeFit

В этом разделе собраны домашние рецепты, которые можно адаптировать под продукты из холодильника. Вы можете выбрать блюдо, посмотреть ингредиенты, калорийность и добавить недостающие продукты в список покупок.

FridgeFit помогает не только искать рецепты по названию, но и подбирать блюда по тем продуктам, которые уже есть дома.

Рецепты: кухни народов СССР

Армянская ариса с курицей и пшеницей Фото: Armineaghayan · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Источник подтверждает арису; вид мяса не уточнён.

Армянская ариса с курицей и пшеницей

Сытная армянская каша из дроблёной пшеницы и курицы, которую долго томят до кремовой густоты.

310 ккал · 15 минут · Б: 19.00 г · Ж: 13.00 г · У: 30.00 г

#кухни народов СССР #армянская кухня #ариса #курица

Открыть рецепт
Армянская гапама с рисом и сухофруктами Фото: AndyHM · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото

Армянская гапама с рисом и сухофруктами

Запечённая тыква с рисом, мёдом, изюмом, курагой, орехами и сливочным маслом.

320 ккал · 15 минут · Б: 6.00 г · Ж: 12.00 г · У: 52.00 г

#кухни народов СССР #армянская кухня #гапама #тыква

Открыть рецепт
Армянская толма в виноградных листьях Фото: Beko · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Источник подтверждает мясо и рис; состав фарша не перечислен.

Армянская толма в виноградных листьях

Толма из виноградных листьев с мясом, рисом, луком и зеленью. Подаётся с чесночным мацони.

210 ккал · 15 минут · Б: 13.00 г · Ж: 12.00 г · У: 13.00 г

#кухни народов СССР #армянская кухня #толма #говядина

Открыть рецепт
Армянская хашлама из говядины Фото: Արարատ Թրվանց · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Хашлама подтверждена; точное соотношение мяса, картофеля, перца и томатов не устанавливается.

Армянская хашлама из говядины

Сытная хашлама из говядины, картофеля, сладкого перца и томатов, томлённая в собственном соку.

245 ккал · 15 минут · Б: 17.00 г · Ж: 13.00 г · У: 15.00 г

#кухни народов СССР #армянская кухня #хашлама #говядина

Открыть рецепт
Армянские манти запечённые Фото: Tom Bahar · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Армянские запечённые манти подтверждены; состав фарша не указан.

Армянские манти запечённые

Кураторский домашний рецепт: армянские манти запечённые.

280 ккал · 15 минут · Б: 14.00 г · Ж: 12.00 г · У: 28.00 г

#кухни народов СССР #армянская кухня

Открыть рецепт
Армянский борани из курицы с баклажанами

Армянский борани из курицы с баклажанами

Курица с баклажанами, томатами, луком и зеленью, тушённая до мягкости в насыщенном овощном соусе.

290 ккал · 15 минут · Б: 22.00 г · Ж: 18.00 г · У: 10.00 г

#кухни народов СССР #армянская кухня #борани #курица

Открыть рецепт
Армянский спас с мацони и дзаваром Фото: Hakskdnsnsnnd · CC0 · Сведения о фото Источник подтверждает спас; вид крупы на фото не уточнён.

Армянский спас с мацони и дзаваром

Кисломолочный армянский суп с пшеничной крупой, яйцом и зеленью. Его подают тёплым или охлаждённым.

135 ккал · 15 минут · Б: 6.00 г · Ж: 5.00 г · У: 16.00 г

#кухни народов СССР #армянская кухня #суп #мацони

Открыть рецепт