Кухни народов СССР — рецепты республик, регионов и народов

Большая подборка блюд разных кухонь народов СССР: супы, горячие блюда, выпечка, салаты, десерты и напитки.

Кухни народов СССР в FridgeFit

В этом разделе собраны домашние рецепты, которые можно адаптировать под продукты из холодильника. Вы можете выбрать блюдо, посмотреть ингредиенты, калорийность и добавить недостающие продукты в список покупок.

FridgeFit помогает не только искать рецепты по названию, но и подбирать блюда по тем продуктам, которые уже есть дома.

Рецепты: кухни народов СССР

Килен тукмасы («Лапша невесты» — свадебный прозрачный суп)

Килен тукмасы («Лапша невесты» — свадебный прозрачный суп)

Свадебный обрядовый суп: молодая невестка демонстрирует мастерство хозяйки, нарезая тончайшую полупрозрачную лапшу тукмас, которая отваривается в чистейшем бульоне из домашней курицы.

210 ккал · 80 минут · Б: 19.00 г · Ж: 7.50 г · У: 16.50 г

#башкирская кухня #супы #килен тукмасы #лапша невесты

Открыть рецепт
Тукмас (башкирский праздничный суп из птицы с тонкой лапшой)

Тукмас (башкирский праздничный суп из птицы с тонкой лапшой)

Исконный суп башкирских застолий: прозрачный наваристый бульон из домашней утки или гуся с картофелем, морковью и тончайшей ручной яичной лапшой тукмас.

255 ккал · 95 минут · Б: 21.00 г · Ж: 12.50 г · У: 15.00 г

#башкирская кухня #супы #тукмас #утка

Открыть рецепт
Картофельная бабка Фото: Eugene Zelenko · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Источник подтверждает бабку; состав мясной добавки не указан.

Картофельная бабка

Запеченное блюдо из тертого картофеля, лука и фарша.

560 ккал · 70 минут · Б: 18.00 г · Ж: 22.00 г · У: 78.00 г

#белорусская кухня #картофель #запеканка #быстрый ужин

Открыть рецепт
Белорусская картофельная колбаса

Белорусская картофельная колбаса

Запечённая колбаса из тёртого картофеля, грудинки, лука и специй в натуральной оболочке.

360 ккал · 15 минут · Б: 10.00 г · Ж: 20.00 г · У: 35.00 г

#кухни народов СССР #белорусская кухня #картофельная колбаса #для семьи

Открыть рецепт