Войти

Кухни народов СССР — рецепты республик, регионов и народов

Большая подборка блюд разных кухонь народов СССР: супы, горячие блюда, выпечка, салаты, десерты и напитки.

Кухни народов СССР в FridgeFit

В этом разделе собраны домашние рецепты, которые можно адаптировать под продукты из холодильника. Вы можете выбрать блюдо, посмотреть ингредиенты, калорийность и добавить недостающие продукты в список покупок.

FridgeFit помогает не только искать рецепты по названию, но и подбирать блюда по тем продуктам, которые уже есть дома.

Зарегистрироваться Открыть в общем фильтре

Кухни в подборке

Советская Узбекская Грузинская Украинская Белорусская Армянская Азербайджанская Казахская Киргизская Таджикская Туркменская Молдавская Литовская Латышская Эстонская Татарская Башкирская Чувашская Чеченская Ингушская Дагестанская Абхазская

Разделы

бюджетное выпечка Гарниры горячее Горячие блюда десерт Десерты Завтраки закуска Закуски Напитки напиток салат Салаты Соусы суп Супы

Рецепты: кухни народов СССР

Армянский хаш из говяжьих ножек Фото: P.Lechien · CC0 · Сведения о фото Армянский хаш подтверждён; набор субпродуктов не перечислен.

Армянский хаш из говяжьих ножек

Долгое томление говяжьих ножек до крепкого бульона, подача с чесноком и лавашом.

280 ккал · 15 минут · Б: 22.00 г · Ж: 18.00 г · У: 2.00 г

#кухни народов СССР #армянская кухня #хаш #говядина

Открыть рецепт
Баурсаки башкирские Фото: Bbj · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Баурсаки подтверждены; тесто именно на кефире не подтверждено.

Баурсаки башкирские

Небольшие воздушные кусочки теста к чаю или супу.

480 ккал · 60 минут · Б: 10.00 г · Ж: 18.00 г · У: 76.00 г

#башкирская кухня #баурсаки #выпечка #для гостей

Открыть рецепт
Башкирский кыстыбый с картофелем Фото: Рәшиҙә Ғизәтуллина · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Кыстыбый подтверждён; картофельная начинка отдельно не указана.

Башкирский кыстыбый с картофелем

Тонкие пресные лепёшки с картофельным пюре, смазанные сливочным маслом.

330 ккал · 15 минут · Б: 8.00 г · Ж: 13.00 г · У: 45.00 г

#кухни народов СССР #башкирская кухня #кыстыбый #картофель

Открыть рецепт
Вак-бэлиш (сочные башкирские пирожки с мясом и картофелем) Фото: Qweasdqwe · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Вак-бэлиш подтверждён; подробный состав начинки не перечислен.

Вак-бэлиш (сочные башкирские пирожки с мясом и картофелем)

Популярнейшие круглые печёные пирожки из пресного сдобного теста на топлёном масле с рубленым мясом говядины или баранины, картофелем и луком, с отверстием тенлек на макушке, куда подливают наваристый...

285 ккал · 75 минут · Б: 14.50 г · Ж: 14.00 г · У: 25.50 г

#башкирская кухня #выпечка #вак-бэлиш #пирожки

Открыть рецепт
Йыуа (традиционные башкирские жареные колобки)

Йыуа (традиционные башкирские жареные колобки)

Любимое праздничное кушанье кочевников: сдобные круглые шарики-колобки из пресного теста на молоке и яйцах, быстро обжаренные в кипящем бараньем или топлёном жире.

265 ккал · 35 минут · Б: 6.50 г · Ж: 12.50 г · У: 32.00 г

#башкирская кухня #выпечка #йыуа #колобки

Открыть рецепт
Кыстыбый по-башкирски с пшённой кашей на топлёном масле

Кыстыбый по-башкирски с пшённой кашей на топлёном масле

Архаичная разновидность башкирских сочней: тонкие пресные лепёшки, обжаренные на сухой сковороде, с начинкой из разваристой молочной пшённой каши со сливочным маслом.

275 ккал · 55 минут · Б: 7.50 г · Ж: 11.50 г · У: 36.00 г

#башкирская кухня #выпечка #кыстыбый #пшено

Открыть рецепт