Кухни народов СССР — рецепты республик, регионов и народов

Большая подборка блюд разных кухонь народов СССР: супы, горячие блюда, выпечка, салаты, десерты и напитки.

Кухни народов СССР в FridgeFit

В этом разделе собраны домашние рецепты, которые можно адаптировать под продукты из холодильника. Вы можете выбрать блюдо, посмотреть ингредиенты, калорийность и добавить недостающие продукты в список покупок.

FridgeFit помогает не только искать рецепты по названию, но и подбирать блюда по тем продуктам, которые уже есть дома.

Рецепты: кухни народов СССР

Азербайджанская пахлава бакинская Фото: Sefer azeri · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Азербайджанская пахлава; бакинский подтип отдельно не подтверждён.

Азербайджанская пахлава бакинская

Слоёная пахлава с ореховой начинкой, пряностями, мёдом и сиропом.

430 ккал · 15 минут · Б: 8.00 г · Ж: 24.00 г · У: 48.00 г

#кухни народов СССР #азербайджанская кухня #пахлава #орехи

Открыть рецепт
Азербайджанская кюкю с зеленью Фото: Brooklein · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото

Азербайджанская кюкю с зеленью

Ароматный омлет-запеканка с большим количеством зелени, орехами и лёгкими специями.

210 ккал · 15 минут · Б: 12.00 г · Ж: 17.00 г · У: 4.00 г

#кухни народов СССР #азербайджанская кухня #кюкю #зелень

Открыть рецепт
Азербайджанская довга с зеленью Фото: Urek Meniashvili · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото

Азербайджанская довга с зеленью

Кисломолочный суп с рисом, нутом и большим количеством зелени. Довгу можно подавать тёплой или холодной.

150 ккал · 15 минут · Б: 7.00 г · Ж: 6.00 г · У: 17.00 г

#кухни народов СССР #азербайджанская кухня #довга #зелень

Открыть рецепт
Азербайджанская дюшбара Фото: C980040 · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Дюшбара в бульоне подтверждена; вид фарша не уточнён.

Азербайджанская дюшбара

Маленькие пельмени в прозрачном бульоне с мятой и уксусом.

260 ккал · 15 минут · Б: 15.00 г · Ж: 10.00 г · У: 32.00 г

#кухни народов СССР #азербайджанская кухня #супы #дюшбара

Открыть рецепт
Азербайджанский кюфта-бозбаш Фото: Interfase · CC BY-SA 4.0 · Сведения о фото Кюфта-бозбаш подтверждён; вид мяса не уточнён.

Азербайджанский кюфта-бозбаш

Наваристый азербайджанский суп с крупными мясными тефтелями, нутом, картофелем и алычой.

330 ккал · 15 минут · Б: 20.00 г · Ж: 17.00 г · У: 25.00 г

#кухни народов СССР #азербайджанская кухня #кюфта-бозбаш #нут

Открыть рецепт
Азербайджанский пити с нутом Фото: Tərxan Paşazadə · CC BY-SA 3.0 · Сведения о фото Пити подтверждено; точные мясо и добавки на фото не устанавливаются.

Азербайджанский пити с нутом

Густой азербайджанский суп-рагу из баранины, нута, картофеля и алычи.

285 ккал · 15 минут · Б: 18.00 г · Ж: 15.00 г · У: 20.00 г

#кухни народов СССР #азербайджанская кухня #пити #баранина

Открыть рецепт
Армянский лахмаджо с говядиной Фото: Benoît Prieur · CC0 · Сведения о фото Армянский лахмаджун подтверждён; говяжий фарш отдельно не подтверждён.

Армянский лахмаджо с говядиной

Тонкие лепёшки с мясной томатной начинкой, луком, зеленью и специями.

310 ккал · 15 минут · Б: 15.00 г · Ж: 11.00 г · У: 39.00 г

#кухни народов СССР #армянская кухня #лахмаджо #говядина

Открыть рецепт